01 août 2019

Levantine

Petite découverte récente, après mon déménagement vers République : Levantine. C'est de loin le meilleur restaurant spécialisé en houmous que j'ai trouvé à Paris. Le menu est simple, et comprend 3 à 4 sortes de houmous, dont le nature et le foul aux fèves et cumin. Sinon le houmous du jour varie suivant les saisons - la dernière fois j'ai bien apprécié le plat au pesto.  Je deviens accro à ce plat, dernièrement j'avais invité des amis à manger chez moi, et malgré tout on est allés à Levantine juste après (#cestlesvacances). Si... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Burgers

Cela fait longtemps que je n'ai pas publié. Paris est riche en restaurants, bars, cafés, musées, évènements... Que je cherche encore quels thèmes aborder dans mes articles. Pour le moment je suis en panne d'inspiration, et je n'ai pas la motivation de tester de nouvelles choses à Paris, y préférant ce que je connais déjà. J'en profite ici pour poster le meilleur burger (végé!) en termes de quantité et de qualité des produits, que j'ai mangé récemment. J'avais déjà parlé de ma fascination pour les burgers dans mon article Où trouver... [Lire la suite]
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27 novembre 2018

Soupes turques

Hier soir nous n'avions pas d'idée où manger. On cherchait un restaurant pas cher, où l'on mange suffisamment et qui nous fait découvrir autre chose que les habituels burgers/pizzas ou libanais. C'est au Sentier qu'on s'est rendues, et qu'on a trouvé Mardin Corba. Il nous a attiré tout de suite par le nombre d'habitués qui y mangeaient. Bizzarement, c'est un restaurant de soupes mais aucune personne âgée ne s'y trouvait. En fait, ce sont des soupes turques, nuance ! Loin des soupes bio qu'on paye 15 euros dans un restaurant... [Lire la suite]
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19 novembre 2018

Resto vegan

Pourquoi rester chez soi quand il pleut ? Finalement, le 19ème arrondissement n'est pas si mal. On y trouve beaucoup de restos peu chers et très bons. Près de la station Colonel Fabien, en plus de mon thaï préféré Street Bangkok, on peut aussi manger au Bodhi Vegan. Ce dernier imite parfaitement la viande, et propose des plats tellement variés ! Il ressemble à Tien Hiang, avec des plats plus gourmands. J'y ai pris une soupe à la sauce saté, légumes et "poulet" (le tofu remplace chaque viande possible). Le plat était généreux, et... [Lire la suite]
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30 octobre 2018

Lily of the Valley

Après de trop courtes vacances, je reviens au Marais. J'ai trouvé, grâce à internet, le café Lily of the Valley. Il faut dire que ce petit salon de thé est difficile à trouver. J'en avais entendu parler il y a longtemps, avant de tomber dessus par hasard. Le concept est pas mal : les fauteuils d'un côté, les pâtisseries faites maison de l'autre. Au plafond, une impression de calme et de hauteur grâce à la verdure (photo ci-dessous). Dans ce salon de thé, une fois que vous êtes assis, impossible de vous lever. Il y fait bien chaud... [Lire la suite]
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19 octobre 2018

Paris BMK

La diversité dans la cuisine, c'est possible à Paris. C'est l'une des raisons pour lesquelles j'aime cette ville. Il me reste beaucoup de restaurants différents à tester (s'il me reste du budget d'ici là), et cette fois j'avais envie de goûter aux plats africains. D'autant plus que je raffole de tout ce qui est fruits secs et riz. J'ai donc foncé vers le restaurant Paris BMK (ou BMK Paris-Bamako). Il se trouve dans le Sentier (près de la gare de l'Est), et vous sert des pplats gourmands dans une ambiance tamisée. Comme j'y étais... [Lire la suite]
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18 octobre 2018

Les tartares

Pour changer des restaurants où je vais d'habitude (comme les asiatiques, italiens, libanais, arméniens), j'ai testé un bar/restaurant de tartares. Parce que les tartares, quand c'est frais, c'est très bon ! Même si vous ne demandez pas souvent vos steaks à point, vous pouvez apprécier. Et un tartare (de viande ou poisson) n'est pas nécécessairement cher ! Dès lors que la viande est de qualité et accompagnée d'une sauce parfaitement dosée (qui lui permet de cuire en douceur), le plat se suffit à lui-même. J'ai tout de même choisi d'y... [Lire la suite]
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12 octobre 2018

Des nouilles XXL

Petit restaurant découvert ce weekend : Nouilles Ceintures ! Je parle d'un petit restaurant asiatiques dont les nouilles font rêver. Il est possible de choisir la largeur de ses pâtes, jusqu'à XXL. Le restaurant se situe près de l'Opéra Garnier, et est unique en son genre. Les pâtes sont plus fraîches que jamais (je n'en avais pas l'habitude) et les prendre à la baguette est plus dur qu'il n'y paraît. J'ai finalement abandonné pour prendre mes couverts. Ce restaurant nous propose des nouilles allant de la taille S à XXL,... [Lire la suite]
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11 octobre 2018

Cheesecakes

Un cheesecake de temps en temps, ça ne fait pas de mal ! Les cheesecakes m'ont toujours paru être des pâtisseries à part, combinant le dessert, avec les fruits (pas toujours), le fromage blanc et la crème. Sans oublier le lit de spéculos/petit beurre, qui y ajoute du croquant et du goût, et relève parfaitement l'onctuosité du fromage blanc. Déçue par un grand pâtissier dont je ne citerai pas le nom (des produits très chers et moins bons que Sébastien Degardin), je suis tombée sur She's Cake, pâtissier dans le Marais spécialisé dans... [Lire la suite]
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10 octobre 2018

Où trouver le bon burger ?

Je me suis rendue compte récemment que, bizarrement, je n'ai pas encore écrit d'article sur les burgers ! Il va falloir y remédier ;) J'ai testé récemment Shiso Burger, réalisant des burgers de type asiatiques, c'est-à-dire avec un pain blanc (bao) cuit à la vapeur. Ils étaient bon, mais la sauce pas extraordinaire (à mon goût bien sûr). Le point positif est qu'ils proposent un burger au tofu, ce qui reste rare à Paris. Pour ne pas finir sur cette note, je vous conseille de goûter aux burgers délicieux de Siseng. Ce restaurant se... [Lire la suite]
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