01 août 2019

Levantine

Petite découverte récente, après mon déménagement vers République : Levantine. C'est de loin le meilleur restaurant spécialisé en houmous que j'ai trouvé à Paris. Le menu est simple, et comprend 3 à 4 sortes de houmous, dont le nature et le foul aux fèves et cumin. Sinon le houmous du jour varie suivant les saisons - la dernière fois j'ai bien apprécié le plat au pesto.  Je deviens accro à ce plat, dernièrement j'avais invité des amis à manger chez moi, et malgré tout on est allés à Levantine juste après (#cestlesvacances). Si... [Lire la suite]
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30 août 2018

Aux saveurs du Liban

Yo les amis ! La Villette ne se limite pas à la Cité des sciences et au canal de l'Ourcq. Elle est également synonyme de restaurants. Comme tout le monde, j'adore la cuisine libanaise. Malheureusement, les restaurants libanais ne sont pas les moins chers si l'on souhaite avoir des ingrédients de qualité. Je ne parle pas que du houmous, étant également une fervente d'aubergines, de moussaka (mon plat favori, même s'il n'est pas libanais !), et de fruits secs. J'apprécie la cuisine libanaise car elle est variée dans ses recettes,... [Lire la suite]
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