S'il existe un lieu typiquement parisien, c'est bien le salon de thé ! J'ai découvert par hasard (encore une fois) un salon de thé spécial. En attendant désespéremment dans le froid à Saint-Germain-des-Prés que Kodawari Ramen soit ouvert, je me suis réfugiée...

Qui a jamais entendu parler de cette boisson étrange ? Le bubble tea, comme son nom l'indique, se compose de thé. Mais qu'est-ce que les "bubble" ? Ces boules bizarres dans la boisson sont en réalité des boules de tapioca, issu de manioc. Le manioc dont...